Закуска з абрикосів та хамону — смачно, швидко, дорого.

Чим цікавий цей рецепт закуски з абрикосів та хамону

Якщо в тебе під будинком є абрикосове дерево, а родичі передали хамон — саме час приготувати цю страву. Закуска з абрикосів та хамону — це смачний швидкий перекус, в якому соковиті фрукти поєднуються з вершковим сиром, пармезаном і горіхами. Хамон додає до літньої закуски насиченої солоності, а базилік — трав’яної свіжості. Такий перекус добре балансує смак й підходить як для святкових застіль, так і для швидкого приготування вдома.

• використовуємо стиглі, але пружні абрикоси — вони тримають форму й не розпливаються;
• вершковий сир можна замінити на м’який козячий або рікоту;
• замість хамону підійде прошуто чи інший в’ялений м’ясний продукт;
• горішки краще підсмажити на сухій пательні — так вони розкриють аромат;
• страва подається відразу після приготування, бо абрикоси швидко віддають сік.

Рецепт закуски з абрикосів та хамону

Відео, як готувати закуску з абрикосів та хамону

Якщо тобі сподобався цей рецепт закуски з абрикосів та хамону, радимо ще й такі рецепти закусок із фруктами:

• Теплий салат з грушею та курячою печінкою

• Фаршировані сливи з овочевим фаршем

• Салат із сухариками, нектаринами і прошуто