Хитрощі на кухні: як легко відміряти мед та інші липкі інгредієнти

Як відміряти мед і не забруднитися

Хочемо поділитися з вами невеличким секретом. Для того, щоб легко відміряти будь-який липкий або сипучий інгредієнт, потрібно обприскати ложку або мірну склянку кулінарним спреєм. Після такої обробки ви й не помітите, як відміряли необхідний продукт. Навколо вас буде чистота, а ви не втратите ані грама з рецептурної ваги.

Що таке кулінарний спрей

Якщо ви ще не знаєте, що це, ми вам розповімо. Кулінарний спрей – це аерозольний балончик із сумішшю різних олій. 

Ці олії пропонуються як альтернатива тим, які ми традиційно використовуємо при обсмажуванні та запіканні продуктів. Спреєм дуже зручно побризкати сковорідку, решітку для духовки, деко та каструлю. Найчастіше склад таких балонів не містить жодних шкідливих добавок, і їх можна легко купити в супермаркеті або інтернет-магазині.

Де можна застосовувати кулінарний спрей

Отже, нагадуємо: якщо вам потрібно відміряти будь-який липкий чи сипучий інгредієнт, наприклад, мед, гречану або манну крупу – попередньо обробіть  спреєм мірний стакан або ложку. Цікаво, що кілька крапель такої рідини допоможе відтерти липкий шар цінника на предметах або зробити блискучою поверхню кранів над раковиною. Для того щоб легко натерти сир і вимити тертку, теж знадобиться спрей, достатньо побризкати тертку перед використанням.

Як самостійно зробити кулінарний спрей

Щоб користуватися методом обробки олією ложок і мірних склянок, можна обійтися без кулінарного спрея. Достатньо придбати розприскувач для рослинної олії та налити туди будь-яку з наявних у господарстві олій.

Ми впевнені, що такий маленький секрет відмірювання меду та інших липких інгредієнтів допоможе як кухарям-початківцям, так і професіоналам своєї справи.

Бажаємо успіху!