Улюблений літній салат Кейт Міддлтон — потрібен кавун та трохи фети

Нам добре відомо, що Кейт Міддлтон ідеальна господиня. У всякому разі, вона неодноразово розповідала, що любить готувати тихі сімейні вечері зі своїми дітьми.

Цей літній салат — фаворит герцогині. Про її любов до кавунових салатів стало відомо кілька років тому. Мабуть, готує вона його не лише для себе, а й для чоловіка.

І, ймовірно, якщо у них не планується жодних зустрічей та візитів. За протоколом перед заходами королівській сімʼї не можна їсти цибулю та часник.

У цьому салаті використовується невелика червона цибулина. Якщо у неї яскравий смак, варто попередньо ошпарити її окропом.

Отже, на порцію салату потрібно 700 грамів мʼякоті кавуна без кісточок, близько 200 грамів фети, пучок свіжої мʼяти та оливкова олія.

Наріжте кавун дрібно і покришіть на нього фету. Зверху прикрасьте нарізаною цибулею та подрібненою свіжою петрушкою.

Тепер салат потрібно заправити оливковою олією, довести до смаку чорним меленим перцем і одразу ж подавати.

Тут дізнаєтеся, яку закуску з яєць обожнює Опра Уїнфрі. Вона готується швидко та просто.