Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
«Поділимо на трьох?». Так сказала героїня Сари Джесіки Паркер у серіалі «І просто так», продовженні серіалу «Секс і місто» . Подруги частенько замовляли смачні сніданки та обіди і обговорювали чоловіків. У першій же серії Кері, Міранда та Шарлотта обирають страву для сніданку в ресторані і це сендвіч крок-мадам.
Крок-мадам — не американська страва, а французька, але... з австралійським корінням. Цей сендвіч має свою давню історію, і, якщо можна, то назвемо його дідусем сендвічів. Крок-мадам — це продовження крок-месьє, який вперше з’явився в меню паризького кафе в 1910 році. Вже в 1919 році його згадав Марсель Пруст у книзі «У затінку дівчат-квіток».
Що стосується крок-мадам, то до сендвічу додали смежене яйце на згадку про жіночі капелюшки того часу.
Шматочки тостового хліба підсмажте на розігрітій сковорідці без олії або ж за допомогою тостера.
Поки хліб гарячий змастіть вершковим маслом з одного боку.
На поверхню, змащену вершковим маслом, намажте і рівномірно розподіліть гірчицю.
Сир натріть на тертці, покладіть на гірчицю, а зверху на сир — шинку. Знову присипте сиром і накрийте все іншим шматком хліба, змащеним вершковим маслом. Повторіть все з другим сендвічем.
Тепер розігрійте духовку. Сендвічі покладіть на деко і поставте в духовку на 5-7 хвилин при температурі 200 градусів або викладіть на суху сковорідку без олії.
На іншій сковорідці розігрійте вершкове масло і розбийте яйця. Просмажте з одного боку до повної готовності білка. Краще робіть це у формі, яка не дасть розтектись яйцю по сковорідці. Посоліть за смаком.
Дістаньте сендвічі з духовки (чи зніміть зі сковороди), покладіть зверху підсмажене яйце. Подавайте на подушці із зелені чи салату. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги