- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Поделим на троих? Крок-мадам из сериала «И просто так»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Шаг-мадам]( "Шаг-мадам")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
843
ккал
ккал
- 64 г
- белки
- 62 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
«Поделим на троих?». Так сказала героиня Сары Джессики Паркер в сериале «И просто так», продолжении сериала «Секс в большом городе». Подруги часто заказывали вкусные завтраки и обеды и обсуждали мужчин. В первой же серии Кэри, Миранда и Шарлотта выбирают блюдо для завтрака в ресторане и это крок-мадам.
Крок-мадам — не американское блюдо, а французское, но... с австралийскими корнями. Этот сэндвич имеет свою давнюю историю, и, если можно, то назовем его дедушкой сэндвичей. Крок-мадам — это продолжение крок-месье, впервые появившегося в меню парижского кафе в 1910 году. Уже в 1919 году его упомянул Марсель Пруст в книге «В тени девочек-цветов».
Что касается крок-мадам, то к сэндвичу добавили смешанное яйцо в память о женских шляпках того времени.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/7
Кусочки тостового хлеба поджарьте на разогретой сковороде без масла или с помощью тостера.
Шаг 2/7
Пока хлеб горячий, смажьте его сливочным маслом с одной стороны.
Шаг 3/7
На поверхность, смазанную сливочным маслом, намажьте и равномерно распределите горчицу.
Шаг 4/7
Сыр натрите на терке, положите на горчицу, а сверху на сыр — ветчину. Снова присыпьте сыром и накройте все вторым куском хлеба, смазанным сливочным маслом. Повторите все со вторым сэндвичем.
Шаг 5/7
Теперь разогрейте духовку. Сэндвичи уложите на противень и поставьте в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов или выложите на сухую сковороду без масла.
Шаг 6/7
На другой сковороде разогрейте масло и разбейте яйца. Прожарьте с одной стороны до полной готовности белка. Лучше делайте это в форме, которая не даст растекться яйцу по сковороде. Посолите по вкусу.
Шаг 7/7
Достаньте сэндвичи из духовки (или снимите со сковороды), уложите сверху поджаренное яйцо. Подавайте на подушке из зелени или салата. Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Сэндвич Шаг-месье]( "Шаг-месье")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Крок-месье — популярный сэндвич из французских бистро
- Автор
-
Ирина Павлина
![Сэндвич Шаг-месье]( "Шаг-месье")
-
![Сэндвич «Крок-месье»]( "Сэндвич «Крок-месье» с сыром и ветчиной")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сэндвич «Крок-месье» — рецепт из любимого кино
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Сэндвич «Крок-месье»]( "Сэндвич «Крок-месье» с сыром и ветчиной")
-
![Яичница на сковороде]( "Яичница со специями")
- Время приготовления
- 7 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить классическую яичницу: пошаговый рецепт
-
![Три жареных яйца на сковороде]( "Три жареных яйца на сковороде")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги