Наш мозок «карає» нас, коли ми худнемо

Так буває — ми дотримуємося всіх рекомендацій дієтологів і фітнес-тренерів, досягаємо бажаного, продовжуємо підтримувати форму, але згодом кілограми повертаються. Причин зупинки втрати ваги кілька. Одна з них — наш мозок, про що розповіла команда науковців із Великої Британії.

Вони опублікували результати 5-річних спостережень за спробами людей схуднути. Помітили, що це в них чудово виходило, але ефект був нетривалим.

Через пʼять років після схуднення більшість людей поверталася до колишньої ваги. Іноді вага, хоч і зростала знову, проте залишалася на 2 кг меншою від колишньої.

Дослідники заспокоюють: навіть якщо ви скинули два-три кілограми, це знизить ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань.

Проблема в іншому — люди, що худнуть, опускають руки, коли всі їхні старання ні до чого не привели.

Чому ми не худнемо при правильному харчуванні?

Наша нервова система при схудненні вважає, що ми втрачаємо шанси на виживання. Через це організм отримує сигнали витрачати менше калорій.

Ті, хто худнув, знають: спочатку вага зменшується, потім цей процес уповільнюється і зрештою просто зупиняється.

Як мозок заважає нам худнути?

За допомогою гормону лептину, що виділяється із жиру. Він повідомляє, скільки жиру ми маємо. Коли ми втрачаємо вагу, рівень лептину падає. Мозок це розуміє. Науковці пояснюють: якщо підтримувати рівень цього гормону високим, мозок можна обдурити. Щоправда, як саме — поки що незрозуміло.

Для розуміння: є дві людини з однаковою вагою. Одна була в такій формі завжди, друга схудла до цієї цифри. Мозок другої знає, що вага скоротилася, тому сповільнює метаболізм. І їй доведеться їсти ще менше.

Учені дійшли висновку, що будь-які методи не можна вважати ефективним одноразовим втручанням. Мозок і біологія все одно візьмуть своє. Надмірну вагу та ожиріння краще вважати хронічними захворюваннями, за яких людині потрібні постійні лікування та підтримка.

Тут читайте історію жінки, життя якої врятувало схуднення.