Молоко шоколадне

Шоколадне молоко — це готовий до вжитку напій з молока та какао. Молочна основа в ньому може бути як з коров’ячого молока, так і з рослинного. Напій може бути без підсолоджувачів або із доданим цукром. Також він може містити шоколад. Приготувати шоколадне молоко нескладно, потрібно лише змішати інгредієнти у співвідношенні за смаком. Також у торговельних мережах продається готовий молочний напій з какао або зі смаком шоколаду та порошкова суміш для його приготування.

Чим корисне шоколадне молоко

Шоколадний напій з коров’ячого молока може забезпечити такими ж поживними речовинами, як і звичайне молоко. Так, він вважається повноцінним білком, тобто забезпечує всі дев’ять незамінних амінокислот, які потрібні організму. Шоколадне молоко багате на легкозасвоюваний кальцій — основний мінерал, присутній у кістках. Воно також багате на білок і фосфор і часто збагачене вітаміном D, поживними речовинами, важливими для побудови та підтримки міцності кісток і зубів. Напій містить вуглеводи та білки у кількості, що ефективна для відновлення організму після фізичних навантажень. Водночас у шоколадному молоці може бути доданий цукор, вживання якого бажано обмежувати.

Яка енергетична цінність шоколадного молока

У 100 г незбираного шоколадного молока в середньому міститься:

• калорії — 88 ккал;
• білки — 3,34 г;
• жири — 3,58 г;
• холестерин — 13 мг;
• вуглеводи — 10,91 г;
• цукри — 10,06 г;
• клітковина — 0,8 г;
• натрій — 63 мг.

Що готують із шоколадного молока

Шоколадне молоко п’ють як окремий напій, також його можна додавати до інших напоїв або готувати на ньому десерти та страви, що потребують звичайного молока.

Коли купувати шоколадне молоко

Шоколадне молоко доступне в молочних відділах магазинів незалежно від сезону, крім того його можна приготувати самостійно з інгредієнтів, що продаються постійно.