Помідори кампарі

Помідори кампарі — це соковиті солодкі гібридні томати невеликого розміру. Вони були виведені наприкінці 20 століття і вважаються одними з найсолодших та найзапашніших томатів на ринку. Кампарі класифікуються як помідори для коктейлів, вони трохи більші за томати чері, але менші ніж помідори сливки. Помідори кампарі круглі, темно-червоного кольору, продаються на гілці, тому продовжують дозрівати у природний спосіб.

Чим корисні помідори кампарі

Помідори кампарі містять багато поживних речовин, зокрема вітамін С, калій, вітамін К та фолієву кислоту. Вони є джерелом антиоксиданту лікопіну, який сприяє зниженню ризику серцевих захворювань та профілактиці раку. Також помідори кампарі корисні для здоров’я шкіри.

Яка енергетична цінність помідорів кампарі

У 100 г сирих помідорів кампарі в середньому міститься:

• калорії — 18 ккал;
• білки — 0,9 г;
• жири — 0,2 г;
• вуглеводи — 3,9 г;
• цукри — 2,6 г;
• харчові волокна — 1,2 г;
• натрій — 24 мг.

Що готують із помідорів кампарі

Помідори кампарі цінуються солодкістю. Вони відмінно підходять для перекуски і часто подаються свіжими із салатами, моцарелою або м’ясними делікатесами. Помідори кампарі також використовують у кулінарії замість інших томатів, коли потрібен високий вміст цукру.

Коли купувати помідори кампарі

Помідори кампарі доступні весь рік.