Без води: кава в турці на молоці

Як відомо, у турці заварюється чудова густа та міцна кава по-турецьки. Таким само способом можна приготувати каву не тільки на воді, а й на молоці.

Корисні поради

• Наліт від молока залишається на дні джезви, тому вогонь має бути несильним, а після приготування ретельно помийте турку.
• Пам’ятайте про те, що молоко може згорнутись. Тому обов’язково спостерігайте за температурою і беріть лише свіже молоко.
• За смаком можна додати корицю, мускатний горіх, гвоздику або маленькі маршмелоу.
• Смакуйте каву в джезві з лукумом чи зефіром.

Якщо ви любите каву, радимо почитати словничок кавомана, а також нашу добірку про кавові напої з усього світу.