Фото: Depositphotos

Безалкогольний коктейль «Бебі Белліні»

Name: Безалкогольний коктейль «Бебі Белліні»
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Італійська
Ingredients: Персиковий сік 60 мл; Яблучний сік 250 мл

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

1
порція: 5
хвилин готування: 2
хвилини підготовки

139
ккал

0.67 г

білки

0.31 г

жири

33 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Baby Bellini — це безневинна, безалкогольна версія класичного коктейлю з персика та шампанського. Смак близький до оригінального, але без спирту, тому це безпрограшний варіант, якщо на свято ви за кермом.

Класичну версію напою Bellini вперше приготували у Венеції між 1934 і 1948 роками. Автор — власник культового «Бару Гаррі» Джузеппе Чипріані. Коктейль назвали на честь живописця Джовані Белліні, бо колір напою нагадував «фірмовий» колір на його полотнах.

Baby Bellini — м’яка версія цього напою. Її теж можна подавати на елегантних вечірках, веселих вечерях і просто, щоб насолодитися на самоті.

Якщо ви маєте заморожені персики — візьміть їх. У їхнього соку більш насичений смак, ніж у купованого. Пюруйте їх і додайте содову, сік чи безалкогольний сидр.