Фото: Depositphotos

Как испечь веганский бисквит — простой рецепт

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
5
минут подготовки

Если вы никогда не готовили веганские торты и не знаете, с чего начать, обязательно посмотрите на наш рецепт бисквита на основе яблочного уксуса. Готовить его очень просто!

Рецепт предполагает приготовление двух бисквитных коржей в формах диаметром 20 см, каждый можно разрезать пополам и перемазать кремом. Секрет бисквита без яиц — добавление уксуса в соевый напиток (соевое молоко).

Примечание SHUBA: Обратите внимание, в рецепте используется как сода, так и разрыхлитель.

Попытайтесь также приготовить веганский омлет на завтрак — это очень вкусно!

Рецепт веганского бисквита:

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/5

Смешайте соевый напиток (соевое молоко) с уксусом и оставьте на несколько минут. Приблизительно через 5 минут напиток должен застыть, за это время выстелите бумагой дно двух форм для торта диаметром 20 см. Разогрейте духовку до 170°C.

Шаг 2/5

Масло взбейте с сахаром до однородной массы. Постепенно добавьте соевый напиток, смешанный с уксусом.

Шаг 3/5

В отдельной миске смешайте муку с содой, разрыхлителем и солью.

Шаг 4/5

Добавьте сухие ингредиенты к влажным и аккуратно перемешайте до однородности. Вылейте тесто в формы. Выпекайте 40-45 минут при 170°C, проверяйте готовность зубочисткой.

Шаг 5/5

Переложите выпеченные бисквиты на решетку для охлаждения. Полностью остывшие бисквиты разрежьте пополам и смажьте кремом или джемом по вашему выбору. Приятного аппетита!

Найдите также что-то для себя в нашем постном меню на неделю.

Подпишись на нас
в Google News