Фото: Depositphotos

Непревзойденно вкусно: яблочный тарт с карамелью

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
462
ккал
3 г
белки
23 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яблочный тарт с карамелью — это изысканный десерт, который может стать праздничным, если вы подадите его со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Используйте замороженное слоеное тесто, магазинную карамель и яблоки сорта "гала" или "гренни смит".

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/7

Помойте яблоки, разрежьте, очистите от сердцевины и нарежьте на ломтики примерно в 0,5 см.

Разогрейте духовку до 240 градусов. Установите решетку посреди духовки.

Шаг 2/7

Разложите листы слоеного теста один возле другого на пергаменте так, чтобы более длинные стороны соприкасались. Защипните шов вместе и осторожно раскатайте тесто в прямоугольник примерно 40×30 см.

Шаг 3/7

Перенесите пергамент с тестом на противень. Острым ножом осторожно сделайте границу в 1,5 см по краям теста (для декоративной каймы).

Шаг 4/7

Нагрейте карамель в небольшой кастрюле на среднем уровне до жидкого состояния, примерно 5 минут. Иногда помешивайте. Переложите 1 ст. л. карамели в другую чашку и отставьте до надобности.

Шаг. 5/7

Положите яблоки в большую миску. Добавьте соль и залейте большим количеством карамели. Перемешайте до соединения.

Шаг 6/7

Разложите ломтики яблок плотными рядами на тесто, оставляя с каждого края теста кромку в 0,5 см. Полейте карамелью из миски, в которой были яблоки.

Выпекайте пирог, пока корочка и края яблок не станут золотисто-коричневыми, примерно 35 минут.

Шаг 7/7

После выпечки снимите тарт с противня и переложите на доску или решетку для остывания.

Перед подачей добавьте 1 ст. л. горячей воды к 1 ст. л. карамели в маленькой чашке. Размешайте карамель с водой и смажьте яблоки кондитерской кистью.

Подавайте яблочный тарт нарезанным на большие куски.

К тарту можно подать кофе с мускатным орехом.

Праздничный тарт станет идеальной парой с безалкогольным яблочным сидром.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News