Запеченный голландский блинчик с колбасой и сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Этот пикантный блинчик — отличный завтрак или обед, и его очень легко приготовить. Используйте колбасу или бекон и сыр.
Для вегетарианского блинчика замените бекон грибами или другими овощами. Поверьте, это не менее вкусно и сытно. Также предлагаем попробовать лаваш с колбасой на перекус.
Ингредиенты 9
Основные
Нагрейте духовку до 200 градусов, в ней мы будем запекать блинчик. Пока греется духовка, нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанную колбасу (можно заменить беконом) и готовьте, периодически помешивая, пока не станет хрустящей.
Извлеките колбасу на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Натрите сыр на большой терке. Смешайте его с колбасой, когда она остынет.
В большой миске или блендере смешайте яйца, муку, молоко, горчицу, соль и перец. Взбивайте, пока тесто не станет гладким.
Добавьте сливочное масло на чистую сковороду и поставьте ненадолго в духовку. Как только масло растает, достаньте сковороду и вылейте на нее тесто.
Быстро посыпьте тесто смесью колбасы и сыра, оставив 2-сантиметровый бортик, чтобы тесто могло надуться во время выпечки.
Поставьте сковороду с тестом в духовку и выпекайте, пока блинчик не подрумянится и не поднимется краями, от 15 до 17 минут. Достаньте готовый блинчик, украсьте зеленью, нарежьте ломтиками и подавайте горячим.
Подавайте горячий голландский блинчик с колбасой и сыром с легким овощным салатом.
Ищете рецепты вкусных завтраков? Узнайте, как приготовить картофельные крокеты с сыром — это не только вкусно, но и бюджетно.