Пасхальные яйца — как украсить узорами цветов и зелени

Цвет и украшения для крашанок каждый выбирает сам. Лучше всего, если вы возьмете натуральные красители — сок свеклы, моркови, куркуму, ягоды. Это дешево и экологично.

Гастроблогер Елена Прохорчук выбрала самый древний краситель, который мы используем, — луковую шелуху. Но крашанки будут с особым дизайном, их украсят узоры первой зелени и цветов. Если вы еще не украшали пасхальные яйца таким образом, самое время покреативить!

Читайте также, какие яйца — белые или коричневые — лучше выбрать для крашанок.

Что понадобится

• яйца;

• луковая шелуха (чем больше шелухи, тем крепче отвар, а чем крепче отвар, тем насыщеннее цвет будет у яиц);

• уксус обыкновенный столовый;

• соль;

• какие-нибудь маленькие листочки и цветочки, растущие в вашем дворе, или листья домашних цветов, петрушки и т. п.;

• прозрачная ткань, хорошо пропускающая воду, например, лоскут занавески или сеточка. Лучше всего, кстати, подходят капроновые чулки.

Здесь найдете очень простой рецепт кулича, с которым справится каждый.

Как правильно красить крашанки и украшать узорами листьев и цветов

Хорошо помойте яйца, можно даже с моющим средством для посуды или протрите спиртом. Это нужно для того, чтобы обезжирить их и чтобы на уже окрашенных яйцах не было никаких пятен и разводов. Приготовьте зелень.

Далее положите листик или цветок на яйцо, заверните в ткань и крепко завяжите нитью. Теперь можно делать отвар для покраски.

Залейте шелуху водой и отварите в течение двух часов. Подождите, пока остынет, и беритесь за окрашивание яиц.

СОВЕТ. Яйца должны иметь комнатную температуру. Если вы будете варить холодные яйца, они могут потрескаться. Также вы можете сделать отвар с вечера, а красить яйца с утра, так отвар будет еще крепче.

Когда отвар уже остыл, добавьте в него немного уксуса — примерно столовую ложку на три литра воды.

Это полезно: 5 способов быстро почистить сваренные яйца

Добавьте соли примерно 1 чайную ложку на три литра воды. Положите в отвар яйца и варите 10 минут с момента закипания.

Затем достаньте яйца и опустите холодную воду. Когда крашанки остынут, снимите ткань и наслаждайтесь узором.

СОВЕТ. Не оставляйте яйца в горячем отваре, потому что они переварятся и будут невкусными.

Это полезно: Без синего желтка: как правильно варить яйца

Чтобы крашанки блестели, их можно протереть бумажной салфеткой, слегка смоченной растительным маслом.

Рецепт пасхального печенья, которое готовят в королевской семье, найдете здесь.

Медовая паска с цукатами

Ароматная паска в мультиварке