top banner
Кулич в мультиварке
Фото: Depositphotos

Ароматная паска в мультиварке

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
40
минут приготовление
30
минут подготовки
4704
ккал
95 г
белки
122 г
жиры
808 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас нет духовки, но хочется приготовить домашнюю вкусную паску, воспользуйтесь рецептом паски в мультиварке.

Для того чтобы ваша паска была пышной и воздушной, нужно заблаговременно достать ингредиенты из холодильника. Особенно это касается яиц. Муку высшего сорта нужно просеять дважды, чтобы она лучше насытилась кислородом.

SHUBA советует добавить к выпечке домашние апельсиновые цукаты. Также вы можете выбрать любые сухофрукты — чернослив, курагу или изюм. Добавьте и горсть орехов, чтобы выпечка приятно хрустела.

Напомним, к праздничному пасхальному столу можно приготовить заливные рулеты из ветчины.

Ингредиенты 13

Опара

Тесто

Шаг 1/7

Изюм залейте кипятком и оставьте на 5-8 минут. Слейте воду и выложите на бумажные полотенца, чтобы изюм просох. Затем смешайте их с цукатами и посыпьте мукой. Отставьте.

Шаг 2/7

Приготовьте опару. Для этого в отдельной емкости подогрейте сливки (до 35 градусов). В отдельной миске смешайте муку и дрожжи, залейте теплыми сливками и добавьте сахар. Хорошо перемешайте и накройте полотенцем. Поставьте в теплое место на полчаса.

Шаг 3/7

Для приготовления теста в глубокой емкости взбейте яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте до растворения сахара.

Шаг 4/7

Влейте яичную смесь в готовую опару, перемешайте. В 2-3 подхода добавьте просеянную муку. Сначала мешайте ложкой, а затем — руками.

Шаг 5/7

Дно и стенки чаши мультиварки смажьте маслом. Положите тесто и установите режим «мультиповар» и время 1:20. Тесто должно подняться.

Шаг 6/7

После того, как время пройдет, достаньте тесто из мультиварки и вмешайте в него цукаты и изюм. По желанию добавьте одну столовую ложку коньяка.

Шаг 7/7

Промойте чашу мультиварки и снова смажьте маслом. Переложите в мультиварку тесто, установите режим выпечки и выпекайте в течение двух часов. После этого установите режим подогрева и оставьте еще на 20 минут.

Подавайте выпечку, полив шоколадной или карамельной глазурью. Также можно смазать верхушку сахарной помадкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно