ua
ua
добавь рецепт
Паска с медом и цукатами
Фото: Depositphotos

Медовая паска с цукатами

Автор
Паска с медом и цукатами
Виктория Вакив
Рейтинг
2
Комментарии
2
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
953
ккал
19 г
белки
50 г
жиры
119 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Какой замечательной, мягкой и ароматной получается медовая паска с цукатами по этому рецепту! Стоит раз попробовать, чтобы печь ее каждый год.

Паска с медом и цукатами очень мягкая и нежная, ней можно наслаждаться в течение нескольких дней и дарить близким людям. Вот увидите — в ответ они вам подарят свои улыбки и море комплиментов!

SHUBA рекомендует: Паска «Столетняя» — выпечка с историей

Советы от SHUBA:

  • если вы не любите цукаты или не имеете их под рукой, можете использовать изюм, замоченный на 20 минут в теплой воде;
  • если у вас праздник для взрослых и вы не планируете угощать этими пасками детей, добавьте в тесто капельку ликера, рома или коньяка.

Поклонникам особо нежной выпечки советуем попробовать паску на дрожжах с топленым молоком.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/6

В половину муки добавьте дрожжи, теплое молоко, 1 ст. л. сахара и размешайте до однородности. Оставьте опару в теплом месте на 15 минут.

Шаг 2/6

Затем взбейте желтки с сахаром, добавьте растопленное масло, мед, ванильный сахар, соль и перемешайте.

Шаг 3/6

В опару добавьте массу из желтков, оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте подходить на 40 минут.

Шаг 4/6

Обомните тесто, добавьте цукаты, измельченные орехи и тщательно вмешайте в тесто. Оставьте еще на полчаса.

Шаг 5/6

Формы для пасок смажьте маслом. Разложите тесто на 2/3 объема форм и дайте ему подняться еще в течение 15-20 минут.

Шаг 6/6

Белки немного взбейте, смажьте ими изделия и посыпьте миндальными хлопьями. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Затем убавьте температуру до 160°C выпекайте еще 20-25 минут.

Если вы из тех, кто любит пробовать разные паски, тогда держите еще один рецепт, отличный от привычного. Рассказываем, как испечь бюджетную паску на смальце.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Анна Чернацкая

    Анна Чернацкая

    год назад

    А мед з'їли до початку готування?

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно