ru
ru
додай рецепт
Паска з медом і цукатами
Фото: Depositphotos

Медова паска з цукатами

Автор
Паска з медом і цукатами
Вікторія Ваків
Рейтинг
2
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
953
ккал
19 г
білки
50 г
жири
119 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яка чудова, м’яка та ароматна виходить медова паска з цукатами за цим рецептом! Варто лише раз спробувати, щоб пекти її щороку.

Паска з медом і цукатами дуже м’яка й ніжна, нею можна насолоджуватися протягом кількох днів і дарувати близьким людям. Ось побачите — у відповідь вони вам подарують свої усмішки та море компліментів!

SHUBA рекомендує: Паска «Столітня» — випічка з історією

Поради від SHUBA:

  • якщо ви не любите цукати або не маєте під рукою, можете використовувати родзинки, замочені на 20 хвилин у теплій воді;
  • якщо у вас свято для дорослих і ви не плануєте пригощати цими пасочками дітей, додайте у тісто крапельку лікеру, рому або коньяку.

Шанувальникам особливо ніжної випічки радимо спробувати паску на дріжджах з топленим молоком.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/6

У половину борошна додайте дріжджі, тепле молоко, 1 ст. л. цукру і розмішайте до однорідності. Залиште опару в теплому місці на 15 хвилин.

Крок 2/6

Потім збийте жовтки з цукром, додайте розтоплене масло, мед, ванільний цукор, сіль і перемішайте.

Крок 3/6

В опару додайте жовткову масу, решту борошна і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і поставте підходити на 40 хвилин.

Крок 4/6

Обімніть тісто, додайте цукати, подрібнені горіхи й ретельно вмішайте їх у тісто. Залиште ще на пів години.

Крок 5/6

Форми для пасок змастіть маслом. Розкладіть тісто на 2/3 об’єму форм і дайте йому піднятися ще протягом 15-20 хвилин.

Крок 6/6

Білки трохи збийте, змастіть ними вироби й посипте мигдалевими пластівцями. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин. Потім зменште температуру до 160°C випікайте ще 20-25 хвилин.

Якщо ви з тих, хто любить куштувати різні паски, тоді тримайте ще один рецепт, відмінний від звичного. Розповідаємо, як спекти бюджетну паску на смальці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Анна Чернацкая

    Анна Чернацкая

    рік тому

    А мед з'їли до початку готування?

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно