![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Якщо ви ніколи не пекли великодніх пасок, саме час спробувати! Вам допоможе цей простий рецепт.
SHUBA зауважує: така паска більше нагадує кекс, проте вона дуже сподобається тим, хто не хоче довго працювати з дріжджовим тістом. Не бійтеся додати більше різноманітних інгредієнтів до паски: можна взяти апельсинову цедру, покласти до тіста цукати або горіхи. Зверніть увагу, що у рецепті ми використовуємо розпушувач. Ми писали про те, чи варто замінювати розпушувач на соду у ваших рецептах.
Дізнайтеся: Як розписувати писанки на Великдень
Збийте розм’якшене вершкове масло з цукром до пишної маси. По одному додайте яйця, при цьому продовжуючи збивати.
Додайте до суміші цедру лимона та ваніль, а також ледь тепле молоко. Добре перемішайте до однорідності.
Змішайте у мисці розпушувач, борошно та сіль. Просійте суміш до суміші масла та яєць, добре перемішайте.
Залийте родзинки окропом та залиште на 5 хвилин. Потім злийте воду, викладіть на паперові рушники, щоб родзинки трохи обсохли. Додайте чайну ложку борошна та перемішайте. Всипте родзинки в тісто та перемішайте лопаткою.
Розкладіть тісто по формах, заповнивши їх менш ніж на половину. Поставте форми у розігріту до 160 градусів духовку та випікайте протягом години.
Прикрасити паски можна шоколадною глазур’ю. Також радимо дізнатися, як приготувати міцну глазур для паски.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Олена Голопич
рік томуСуперррр!
shuba.life
рік тому@Олена Голопич, раді, що вам сподобалося 💛💛💛