- 3
- порції
- 1 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
Якщо ви ніколи не пекли великодніх пасок, саме час спробувати! Вам допоможе цей простий рецепт.
SHUBA зауважує: така паска більше нагадує кекс, проте вона дуже сподобається тим, хто не хоче довго працювати з дріжджовим тістом. Не бійтеся додати більше різноманітних інгредієнтів до паски: можна взяти апельсинову цедру, покласти до тіста цукати або горіхи. Зверніть увагу, що у рецепті ми використовуємо розпушувач. Ми писали про те, чи варто замінювати розпушувач на соду у ваших рецептах.
Дізнайтеся: Як розписувати писанки на Великдень
Інгредієнти 10
Основні
Збийте розм’якшене вершкове масло з цукром до пишної маси. По одному додайте яйця, при цьому продовжуючи збивати.
Додайте до суміші цедру лимона та ваніль, а також ледь тепле молоко. Добре перемішайте до однорідності.
Змішайте у мисці розпушувач, борошно та сіль. Просійте суміш до суміші масла та яєць, добре перемішайте.
Залийте родзинки окропом та залиште на 5 хвилин. Потім злийте воду, викладіть на паперові рушники, щоб родзинки трохи обсохли. Додайте чайну ложку борошна та перемішайте. Всипте родзинки в тісто та перемішайте лопаткою.
Розкладіть тісто по формах, заповнивши їх менш ніж на половину. Поставте форми у розігріту до 160 градусів духовку та випікайте протягом години.
Прикрасити паски можна шоколадною глазур’ю. Також радимо дізнатися, як приготувати міцну глазур для паски.
Власний Рахунок
Коментарі