top banner
Простий панеттоне без закваски
Фото: Depositphotos

Панеттоне без закваски — смачна великодня випічка

Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
30
хвилин підготовки
578
ккал
13 г
білки
19 г
жири
90 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зазвичай панеттоне потребує кількох годин або навіть днів для приготування, але з нашим рецептом панеттоне без закваски ви зможете подати вироби у той же день.

Класичний кекс панеттоне вимагає багато часу на підготовку та приготування, щоб продукт вийшов м’яким, пишним і ароматним. Але якщо ви новачок або не дружите із закваскою, вам підійде цей рецепт панеттоне.

Результат за текстурою та смаком буде скоріше нагадувати м’який пиріг, збагачений великою кількістю шоколадних дропсів і сушеної журавлини. Але ніхто не помітить різниці, адже панеттоне буде вкритий білосніжною глазур’ю з мигдалем, яка відверне на себе всю увагу.

SHUBA рекомендує: Рецепт смачного панеттоне: зірка великоднього кошика

Інгредієнти 13

Основні

Для глазурі

Крок 1/7

Покладіть шоколадні дропси в морозилку на 30 хвилин (за допомогою цієї хитрості дропси не впадуть на дно панетоне під час приготування).

Крок 2/7

Підготуйте глазур і зберігайте її в холодильнику до використання: злегка збийте білок виделкою, додайте цукор і змішайте.

Крок 3/7

Для приготування тіста у миску вбийте яйця з цукром та злегка збийте їх. Влийте молоко, олію і мед та добре перемішайте.

Крок 4/7

У іншу миску насипте борошно, картопляний крохмаль, розпушувач і перемішайте.

Крок 5/7

Повільно всипте суху суміш в яєчну суміш. Продовжуйте перемішувати виделкою, поки не вийде однорідне тісто без грудочок.

Крок 6/7

Додайте сушену журавлину і заморожені шоколадні дропси. Добре перемішайте.

Крок 7/7

Вилийте тісто у форму заввишки 20 см. Покрийте верхівку глазур’ю і прикрасьте мигдалем. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці 45 хвилин на середньо-низькому рівні. Завжди робіть тест зубочисткою перед тим, як витягти з духовки. Дістаньте панеттоне з духовки, дайте охолонути і подавайте.

Ще спростити задачу? Тримайте рецепт великоднього морквяного кексу. З ним впорається і новачок!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно