- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
О, цей чудовий кекс панетоне! Ніжний, солодкий, на вершковому маслі, з родзинками, цукатами й горіхами! Це саме той великодній десерт, який просто треба приготувати.
Отже, SHUBA не могла стояти осторонь та пропонує приготувати чудовий панетоне, рецептом якого зі студентами Академії смаку свого часу щедро поділилася Христина Михалюк, технолог департаменту кондитерської та хлібобулочної продукції Сільпо.
Розчиніть дріжджі в теплому молоці у невеликій мисці.
Перемеліть за допомогою м’ясорубки зазначену кількість лимона та апельсина.
У великій мисці змішайте усі інгредієнти, окрім масла, цукру, апельсина, лимона, цукатів та родзинок.
Вимісіть тісто руками або міксером на малій швидкості приблизно 8-10 хв. Потім збільште швидкість замішування та невеличкими порціями додайте масло та цукор.
Вимішуйте тісто приблизно 25-30 хвилин.
Коли тісто стане еластичним та блискучим, додайте мелені лимон та апельсин.
Інтенсивно вимішайте тісто впродовж 2 хвилин.
Додайте цукати та родзинки. Вимісіть тісто до рівномірної маси.
Накрийте миску рушником або змащеною олією харчовою плівкою та залиште тісто відпочивати на годину в теплому місці.
Через годину викладіть тісто на підготовлену робочу поверхню, розімніть його, перекладіть у миску та залиште ще на хвилин 40.
Підготуйте форми для випікання кексів та пасок.
Заповніть форми тістом трохи менше ніж наполовину об’єму та залиште тісто у формах ще на 1-1,5 години.
Тісто має збільшитися у 2 рази.
Розігрійте духовку до 200-210 °C.
Температуру вибирайте відповідно до вашої духовки.
Якщо тісто збільшилося у 2 рази, відправте форми у духовку і зменште температуру до 170 °C.
Залежно від маси тіста у формах випікайте від 20 хвилин до години.
Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою або зубочисткою — з випечених панетоне вони мають виходити сухими.
Готовим панетоне дайте 5-10 хвилин охолонути у формах, а потім вийміть і залиште їх до повного охолодження на решітці.
Подавайте до панетоне смачну каву, виготовлену за найкращими рецептами.
Хай щастить! Все буде Україна!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Lvivyanin Rudno
рік тому