Как приготовить чиа-пудинг — самый простой рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Приготовьте на завтрак чиа-пудинг — вкусный и полезный завтрак по рецепту шеф-кондитера известных киевских ресторанов Ольги Рыдвановской.
По словам Ольги, чиа-пудинг можно подавать как часть завтрака или как дополнение к каше или смузи боулам, так и как полноценный десерт. Кокосовые сливки для этого блюда, кстати, можно довольно легко приготовить своими руками. Однако если нет кокосовых, вы можете использовать обычные сливки, молоко или кефир.
Полезные советы⠀
- В ингредиентах указан жидкий мед, однако вы можете заменить его на финиковый, кленовый или кукурузный сироп, или же сироп топинамбура или агавы.
- Также можно подавать чиа-пудинг с любимым вареньем.
- Добавки могут быть на ваш вкус: украшайте чиа-пудиг при подаче свежими ягодами и кусочками фруктов, пюре манго, банана, маракуйи или консервированными ананасами и персиками.
- Вместо корицы можно добавить куркуму или порошок какао.
Удивите родных: Блинчики без сахара и без лактозы
Ингредиенты 5
Основные
Чиа замачиваем в кокосовых сливках, воде и меде.
Минут 10 периодически помешиваем венчиком, чтобы все ингредиенты равномерно соединились между собой.
Раскладываем в порционные стаканы и отправляем в холодильник на ночь или на 5-8 часов.
Чиа-пудинг, кстати, это любимый завтрак Меган Маркл. По ее словам, это отличный первый завтрак, который помогает ей оставаться стройной и дарит заряд энергии.