- 6
- порций
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Ищете закуску к фильму, угощение для вечеринки или праздничный подарок? Попкорн с карамелью в микроволновке — это явный победитель. Ведь это мечта любого сладкоежки.
Что делает эту закуску неповторимой? Сочетание легкого, воздушного попкорна и сладкой маслянистой карамельной глазури. Из простой смеси сахара, сливочного масла, легкого кукурузного сиропа, соли, ванили и пищевой соды любой может приготовить карамель. Если же вы планируете использовать карамельную глазурь и для кексов — приготовьте ее по этому рецепту.
Примечание SHUBA: кукурузный сироп можно заменить обычным сиропом или медом. Для сахарного сиропа возьмите 1 стакан сахара, ¼ стакана воды, прокипятите 5-7 минут и охладите.
Это интересно: Что едят в кинотеатрах разных стран
Ингредиенты 7
Основные
На сильном огне разогрейте сковороду, положите зерна кукурузы, накройте крышкой и убавьте огонь до минимального. Постоянно встряхивайте, пока он лопается. Положите готовый попкорн в большой бумажный пакет.
В кастрюле или жаропрочной стеклянной посуде смешайте сахар, масло, кукурузный сироп, соль и ваниль. Нагрейте в микроволновке в течение 3 минут с интервалом в 1 минуту, хорошо помешивая в промежутках. Добавьте пищевую соду, перемешайте.
Вылейте сироп на попкорн и закройте пакет. Хорошо встряхните пакет, чтобы попкорн покрылся сиропом.
Поместите пакет в микроволновку и готовьте 1 минуту и 10 секунд. Энергично встряхните пакет и поставьте в микроволновку еще на 1 минуту 10 секунд. Положите попкорн на кусок пергамента или вощеной бумаги. Дайте покрытому карамелью попкорну остыть и застыть. Наслаждайтесь!
Подавать попкорн можно с прохладными напитками. Советуем приготовить лимонад и попробовать попкорн с ним.
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Микроволновая печь