- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Те, у кого свой огород, знают, именно в июне нужно отрезать чесночные стрелки, иначе вся сила уйдет в семена, и головка чеснока нормально не вырастет.
Чеснок — максимально универсальный овощ. Все его части пригодны для приготовления. Кроме блюд, где чеснок выполняет роль усилителя вкуса и аромата, его молодые побеги маринуют, головки закручивают в банки с растительным маслом.
У проекта yizhakultura есть рецепт чесночных стрел, которые обжариваются на сковороде и очень вкусные с вареными яйцами, картофельным пюре, рисом, мясом.
Ингредиенты 5
Основные:
У стрел отрезать коробочку с семенами. Стрелы помыть и нарезать не слишком мелко.
В глубокой сковороде обжарить стрелки на растительном масле на среднем огне до 10 минут или до мягкости.
Сделать сильный огонь, добавить соевый соус и семена кунжута, хорошо обжарить.
Добавить сливочное масло, осторожно перемешать.
Как приготовить невероятно ароматный и вкусный молодой картофель с чесноком в духовке, рассказывали здесь.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
30 мин
Квас из березового сока с изюмом — простой домашний рецепт
Пончитта Весельская
30 мин