- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 0.08 г
- углеводы
Домашний плавленый сыр — это отличная альтернатива магазинному продукту, особенно если вы хотите контролировать то, что потребляете. Этот рецепт прост, а результат будет вкусным и уникальным.
Плавленый сыр, приготовленный самостоятельно, прекрасно подойдет как начинка для сэндвичей, его можно добавлять в салаты, готовить сырный суп, или просто намазывать на хлеб и наслаждаться сливочным вкусом.
Этот рецепт прост и не требует много времени. Этот сыр готовится из доступных ингредиентов.
SHUBA рекомендует: Как приготовить сыр «Филадельфия» без яиц
Ингредиенты 6
Основные
Для начала нужно размягчить сливочное масло. Сделать это можно на водяной бане, или воспользоваться микроволновкой. Когда масло охладится, добавьте к нему яйцо и натертый сыр. Массу нужно размешать ложкой до однородности.
Тем временем поставьте на огонь большую кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, убавьте огонь и сверху кастрюли поставьте миску с творожной массой. Непрерывно помешивайте заготовку, чтобы творог плавился постепенно. Впоследствии масса должна стать однородной и тягучей.
Снимите миску с сыром из водяной бани и добавьте соль, соду и сушеный укроп. Все хорошо перемешайте и выложите сыр в удобную емкость, чтобы хранить его в холодильнике.
Если вас интересует тема сыра, SHUBA предлагает приготовить: Домашний творог.
