Квасим капусту в ноябре: благоприятные и неудачные дни

Заготовка квашеной капусты на зиму требует сил и терпения. Чтобы все получилось, важны не только пропорции ингредиентов, но и условия, в которых будет продолжаться ферментация.

Ноябрь — для многих самый активный месяц для заквашивания капусты. Узнаем, какие дни благоприятные, а в какие лучше ею не заниматься.

Неудачные дни для квашеной капусты

3, 6, 7, 8, 13, 20, 21, 27, 29, 30.

Нейтральные, квасить капусту рекомендуется

9, 10, 11, 12, 22, 23.

Благоприятные дни

4, 5, 14, 15, 16, 17, 24, 25, 26, 28.

Дни, когда лучше всего квасить капусту

18, 19. Удобно, что это суббота и воскресенье.

Народные приметы говорят, что квасить капусту нужно в хорошем настроении. Если вы не настроены на этот процесс, то лучше его отложить. Благоприятных дней для закваски капусты в ноябре достаточно, чтобы все успеть.

Наши проверенные рецепты квашеной капусты