Елка из слоеного теста с любимой начинкой: самая быстрая новогодняя выпечка
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 25
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 41 г
- белки
- 215 г
- жиры
- 259 г
- углеводы
Вы можете приготовить этот самый простой, но оригинальный пирог на Новый год с вареньем или заварным кремом, начинить его сладкой смесью из мака, орехов, сухофруктов или сделать соленым — с сырным, мясным или рыбным наполнением. Мы предлагаем испечь хрустящий слоеный десерт с ореховой пастой.
Для пирога-елки понадобится слоеное тесто и нутелла. В рецепте используются уже готовые продукты, но их также можно приготовить самостоятельно:
Кстати, в грядущем 2024-м нутелле исполняется 60 лет. В апреле 1964 года первая партия пасты была отправлена в магазины с фабрики итальянского города Альба. Продукт имел огромный успех и до сих пор остается одной из самых популярных сладостей в мире.
Ингредиенты 6
Основные
Слоеное тесто разрежьте пополам. Разложите один лист на пергаментной бумаге для выпечки, намажьте орехово-шоколадную пасту. Накройте вторым листом, разгладьте его, слегка прижимая.
Вырежьте ножом елку, как на видео. Для удобства и точности воспользуйтесь линейкой. Работайте осторожно, чтобы не повредить пергамент.
Сначала вырежьте треугольник-елку и прямоугольник-ствол под ним. Сделайте надрезы с обеих сторон треугольника на расстоянии примерно 2 см, оставив центр целым. Сверните каждую полоску теста спиралью, вдавите концы в противень.
Из остатков теста сделайте звезду.
Перенесите заготовку на бумаге на противень. Положите на верхушку елки звезду.
Смажьте заготовку желтком, смешанным с небольшим количеством воды.
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180-200°С в течение 20 минут.
Готовую елку оставьте на 5 минут. Затем перенесите на решетку, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и молотой корицы или просто сахарной пудрой.
Пирог-елку также можно украсить изюмом, миндальными хлопьями, вялеными вишнями или клюквой, цитрусовыми цукатами.