Ракушки из слоеного теста на Новый год — идея для подачи закусок и десертов

Праздничные блюда — это не только особый вкус и вид, но и удобная подача. Тарталетки в форме ракушек на один-два укуса прекрасно дополнят и закусочный, и десертный стол. Как приготовить эту выпечку, показывает ведущая канала Sweet dessert magic.

Автор приведенного ниже рецепта наполняет свои раковины сладкими взбитыми сливками и вкладывает маленькие шоколадные конфеты-жемчужины. Десертные ракушки можно приготовить еще и с такими начинками:

• белковым заварным кремом;

• густым шоколадным кремом;

• густым вишневым кремом;

• густо уваренным яблочно-лимонным джемом.

Сделанные по этому рецепту ракушки также можно наполнить соленой начинкой, например форшмаком из рубленой сельди, любым салатом или закуской на основе сливочного сыра с икрой, как эти канапе.

Если интересуетесь простыми и вкусными десертами на каждый день и праздник, советуем попробовать лимонный торт — с этим рецептом справится даже начинающий.