- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Торт «Бите скло» з вафельними коржами — десерт на всі випадки життя
- Автор
-
Хрусткі золотаві мушлі з начинкою можуть бути й солоною закускою, і солодким десертом. Вони вишукані й апетитні навіть з найпростішим вмістом, а готуються лише за кілька хвилин.
Святкові страви — це не тільки особливий смак і вигляд, а й зручна подача. Тарталетки у формі мушель на один-два укуси чудово доповнять і закусковий, і десертний стіл. Як приготувати цю випічку, показує ведуча каналу Sweet dessert magic.
Авторка наведеного нижче рецепта наповнює свої мушлі солодкими збитими вершками й вкладає маленькі шоколадні цукерки-перлини. Десертні мушлі можна приготувати ще й з такими начинками:
Зроблені за цим рецептом мушлі також можна наповнити солоною начинкою, як-от форшмаком із січеного оселедця, будь-яким салатом або закускою на основі вершкового сиру з ікрою, як ці канапе.
Листкове тісто притрусіть борошном і розкачайте. Наріжте на квадрати бажаного розміру. Обріжте три краї і сформуйте заготовки, як на відео.
Викладіть заготовки на деці, застеленому пергаментом, і змастіть збитим жовтком. Випікайте мушлі у завчасно розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 15 хвилин. Готові вироби залиште остигати.
Вершки збийте із цукровою пудрою.
Розріжте мушлі гострим ножем вздовж по колу до рівного боку, далі не розрізайте — дивіться відео. Розкрийте мушлю й викладіть начинку, у центрі розмістіть цукерку, яка буде утримувати кришечку.
Якщо цікавитеся простими і смачними десертами на щодень і свято, радимо спробувати лимонний торт — із цим рецептом впорається навіть початківець.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Teytin Teytin
11 місяців тому