Мушлі з листкового тіста на Новий рік — ідея для подачі закусок і десертів
- Автор
- Ірина Руденко
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 44 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Хрусткі золотаві мушлі з начинкою можуть бути й солоною закускою, і солодким десертом. Вони вишукані й апетитні навіть з найпростішим вмістом, а готуються лише за кілька хвилин.
Святкові страви — це не тільки особливий смак і вигляд, а й зручна подача. Тарталетки у формі мушель на один-два укуси чудово доповнять і закусковий, і десертний стіл. Як приготувати цю випічку, показує ведуча каналу Sweet dessert magic.
Авторка наведеного нижче рецепта наповнює свої мушлі солодкими збитими вершками й вкладає маленькі шоколадні цукерки-перлини. Десертні мушлі можна приготувати ще й з такими начинками:
Зроблені за цим рецептом мушлі також можна наповнити солоною начинкою, як-от форшмаком із січеного оселедця, будь-яким салатом або закускою на основі вершкового сиру з ікрою, як ці канапе.
Інгредієнти 5
Для мушель
Для солодкої начинки
Листкове тісто притрусіть борошном і розкачайте. Наріжте на квадрати бажаного розміру. Обріжте три краї і сформуйте заготовки, як на відео.
Викладіть заготовки на деці, застеленому пергаментом, і змастіть збитим жовтком. Випікайте мушлі у завчасно розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 15 хвилин. Готові вироби залиште остигати.
Вершки збийте із цукровою пудрою.
Розріжте мушлі гострим ножем вздовж по колу до рівного боку, далі не розрізайте — дивіться відео. Розкрийте мушлю й викладіть начинку, у центрі розмістіть цукерку, яка буде утримувати кришечку.
Якщо цікавитеся простими і смачними десертами на щодень і свято, радимо спробувати лимонний торт — із цим рецептом впорається навіть початківець.
Власний Рахунок
Коментарі