- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 73 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Кошики з листкового тіста так просто приготувати, але вони завжди збирають аншлаг!
Мініатюрні закуски з листкового тіста, рикоти і шинки важко пропустити на фуршетному столі — вони манливі й привабливі. До речі, ці хрумкі кошики можна наповнювати будь-якими начинками: від солоних, як-от ковбасні вироби, сири та овочі, до солодких, наприклад джему, заварного крему, фруктів і ягід тощо.
Закуски-кошики з листкового тіста можуть бути не лише смачною, але й творчою закускою. Додавання різноманітних начинок у листкове тісто створює можливість експериментів і виглядає чудово на столі під час заходів.
У цьому рецепті ми використовували магазинне тісто, але ви можете витратити трохи більше часу, і отримати кращий результат, приготувавши власне листкове тісто за нашим рецептом.
Інгредієнти 6
Основні
Наріжте листкове тісто на прямокутники. Змастіть форму для мафінів олією і викладіть прямокутники у заглиблення. Змастіть тісто злегка збитим жовтком.
Щоб тісто не роздулося під час приготування, можете зробити невеликі дірочки на дні зубцями виделки або викласти на тісто квадратики пергаменту і насипати трохи сушеної квасолі перед приготуванням у духовці.
Відправте форму з тістом випікатися у духовку при 180°C 20 хвилин.
На готових кошиках зробіть надрізи, щоб легше було додавати начинку. Наповніть їх подрібненою шинкою і рикотою і прикрасьте петрушкою. Кошики з листкового тіста готові до подачі!
Приготуйте на святковий стіл ще одну апетитну і хрумку закуску — крабові палички у клярі.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі