top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Канапе з ікрою
Фото: Depositphotos

Елегантні канапе з червоною ікрою

Автор
Канапе з ікрою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
428
ккал
8 г
білки
33 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Канапе з червоною ікрою — вишукана і смачна закуска, що ідеально підходить для новорічного меню, а також для романтичної вечері в компанії коханої людини.

Кружечки листкового тіста, приготовлені в духовці й покриті масляним кремом зі смаком лимона, ми прикрасили червоною ікрою. У результаті вийшли вишукані канапе зі свіжим і безпомилковим смаком, які можна розкласти на блюді й запропонувати гостям разом з келихом шампанського.

Історія канапе веде свій початок ще від середньовіччя, коли шматочки хліба використовувалися як засіб для підняття їжі над столом, щоб захистити стіл від забруднень. З часом цей простий варіант перетворився на більш складні та естетично приємні закуски, де на шматочок хліба кладуть різноманітні начинки, такі як шинка, сир, мариновані овочі, тунець, креветки та інші. Сьогодні ж канапе вважається популярною закускою, яка подається на святкових заходах, вечірках та коктейльних вечірках. Вони не лише смачні, але і красиво виглядають, і готуються в найрізноманітніших варіантах, роблячи кожен канапе унікальним та особливим.

Приготуйте також: Канапки-ялинки з червоною ікрою

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Розкачайте листкове тісто і покладіть його на деко, застелене пергаментним папером. За допомогою склянки діаметром близько 5 см виріжте багато кружалець, залишки тіста приберіть. Поколіть кружальця зубцями виделки і випікайте при 180°С близько 15 хвилин. Вийміть готові вироби й дайте їм охолонути.

Крок 2/3

У невеликій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло з лимонним соком, поки не вийде кремоподібна суміш.

Крок 3/3

Викладіть кружальця з листкового тіста на блюдо, намастіть їх вершковим кремом і покладіть зверху по чайній ложці червоної ікри. Посипте нарізаною зеленою цибулею і подавайте.

Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте також канапе з лососем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно