Елегантні канапе з червоною ікрою — готуємо з готового листкового тіста
- Автор
- Вікторія Ваків
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 50 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Це один з найпростіших, але особливо вишуканих способів подати червону ікру на святковий стіл. Поки кружальця з листкового тіста запікаються, поєднайте м’яке вершкове масло із соком лимона. Канапе з червоною ікрою — класна закуска, що готується дуже просто!
Етапи приготування канапе
Ця святкова закуска готується швидко, але практично всі інгредієнти треба заздалегідь дістати з холодильника. Спочатку виріжте кружальця з листкового тіста й відправте в духовку.
Тим часом м’яке вершкове масло ретельно збийте із соком лимона та поставте його в холодильник. Коли листкові кружальця трохи охолонуть, змастіть їх масляним кремом зі смаком лимона та прикрасьте червоною ікрою.
Вишукані канапе з ікрою зі свіжим і безпомилковим смаком можна розкласти на блюді й запропонувати гостям разом з келихом шампанського.
Класика на свята: Тарталетки з червоною ікрою
Інгредієнти 5
Основні
А щоб насолодитися делікатесом сповна, треба відрізняти справжню ікру від підробки.
Рецепт канапе з червоної ікрою
Розкачайте листкове тісто і покладіть його на деко, застелене пергаментним папером.
За допомогою склянки діаметром близько 5 см виріжте багато кружалець, залишки тіста приберіть. Поколіть кружальця зубцями виделки й випікайте при 180°С близько 15 хвилин.
Вийміть готові вироби й дайте їм охолонути.
У невеликій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло з лимонним соком, поки не вийде кремоподібна суміш.
Викладіть кружальця з листкового тіста на пласку тарілку, змастіть їх вершковим кремом і покладіть зверху по чайній ложці червоної ікри.
На бажання посипте нарізаною зеленою цибулею і подавайте.
Смачних свят! А ще червону ікру можна подати насправді оригінально, на пухких оладках.
Хочете оригінально подати червону ікру? Тоді подивіться на такі варіанти:
- млинцеві роли з червоною ікрою;
- святковий рулет з рибою та ікрою;
- фаршировані яйця.
Власний Рахунок
Коментарі