Головна
Рецепти
Випічка
Найкращі торти із заварним кремом на Новий рік

26 грудня 2023, 13:00

Найкращі торти із заварним кремом на Новий рік

Автор: Ірина Руденко

Фото: Depositphotos

У нашій добірці ви побачите десять рецептів домашніх тортів — смачних, зручних, презентабельних і нескладних у приготуванні. Кожен рецепт — це корисні ідеї, які можна поєднувати у найцікавіших варіаціях.

Торт із заварним кремом — чудовий вибір і для затишного свята з близькими, і для великого столу. Основою для нього можна обрати будь-яке тісто — бісквітне, листкове, заварне, медове або й просто готове печиво. А ніжний заварний крем відповідної густоти й щільності ідеально довершить ваш творчий задум.

Читайте також

8 рецептів бісквітів, які вийдуть ідеальними у всіх

Рецепти найсмачніших тортів, які просто приготувати в домашніх умовах

Карпатка з малиною

Два листи тонкого повітряного заварного тіста і товстий шар оксамитового заварного крему — такий вигляд має класична карпатка. Але цей великий еклер ви також можете доповнити шматочками желе, прошарком варення або шоколадного крему. Ми пропонуємо додати малинову начинку, яку можна приготувати із заморожених ягід.

Переглянути

Кремшніта, кремпіта, кремувка, наполеонка

Цей торт має кілька назв, адже його варіації є в багатьох європейських країнах. Як неважко здогадатися, він дуже кремовий і схожий з наполеоном. Зазвичай десерт складається з двох тонких листкових коржів і високого шару заварного крему. На заварний крем може викладатися ще й білковий крем або збиті вершки, або всю цю смакоту можна додати разом.

Переглянути

Італійський торт «Дипломат»

Дипломатичний торт делікатно поєднує листкове тісто і просочений лікером бісквіт, заварний крем «Дипломат» і вершковий шантильї. Його рецепт відомий з 15 століття, тож це варто спробувати. Ми наводимо спрощений варіант торта «Дипломат» — з готового листкового тіста і бісквітного печива савоярді.

Переглянути

Норвезький торт

Самі норвежці називають цей торт verdens beste, тобто найкращим тортом у світі. Важко із цим не погодитися, адже він справді шедевр кондитерського мистецтва, який здатен відтворити на своїй кухні чи не кожен.

Переглянути

Торт «Спартак»

Ніжні медові коржі з какао і заварний крем, збитий з вершковим маслом, роблять цей торт насправді особливим.

Переглянути

Листковий пляцок з яблуками — Фото: Depositphotos

Яблучний листковий пляцок з кремом

Цей листковий пляцок нагадує торт «Наполеон», але багатший за нього, адже прошарований не тільки заварним кремом, а й ніжною яблучною начинкою.

Переглянути

Пляцок «Біла акація»

Ошатний великий торт за рецептом української господині. У кожному його шарі цікаво поєднуються декілька смаків і текстур. Пляцок складається з білого і шоколадного бісквітів, поміж яких викладено маковий і кавовий заварні креми. З наведеного рецепта вийде більш ніж 3 кілограми щедрого десерту.

Переглянути

Лимонний бісквітний торт

Свіжий і яскравий лимонний торт-пиріг приготує навіть кулінар-початківець. Цей рецепт дуже зручний — вам не доведеться нічого збивати міксером чи подрібнювати блендером, не потрібно торт збирати, вирівнювати й настоювати. Він готовий одразу після випікання, треба лише зачекати, доки остигне.

Переглянути

Морквяний торт

Рецептів морквяних тортів безліч, але цей може вас здивувати. Він готується без яєць і молочних продуктів і виходить пористий, пружний, трохи розсипчастий. У торта багатий пряний смак від коржа до крему, який заварюється на манці й апельсиновому соку.

Переглянути

Шоколадний торт без випікання

Глазур з молочного шоколаду, заварний крем, арахіс і шоколадне печиво за декілька хвилин поєднуються у смачний десерт. Треба лише зачекати, коли він застигне.

Переглянути

Подивіться також 5 бюджетних рецептів шоколадної випічки.