- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 5 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Подавайте цей яблучно-молочний десерт як густий запашний зігріваючий крем або зачекайте, щоб він застиг до драглистого пудингу.
Яблуко і молоко — смачне, домашнє і затишне поєднання. Загустіть яблучне молоко кукурудзяним крохмалем, і отримаєте універсальний ніжний десерт, який може бути і кремом, і пудингом. Кулінарний канал Yummy наводить дуже зручний рецепт приготування заварного крему-пудингу в сковороді.
Заварний молочний крем-пудинг з яблуками смакує і гарячим, і охолодженим. Його можна подавати як окремий десерт із тушкованими яблуками, як у цьому рецепті, або використовувати як заварний крем для випічки.
СПРОБУЙТЕ ТАКОЖ:
- шоколадний пудинг-брауні, який готується без випікання;
- вологий і вершковий африканський мальва-пудинг, він випікається і подається теплим;
- тістечко-пудинг куіндім — ніжний бразильський десерт, замішаний на жовтках і кокосовій стружці.
Інгредієнти 6
Основні
Одне яблуко без насіння наріжте невеликими шматочками, залийте молоком і збийте блендером.
Масу процідіть у сотейник. Всипте 100 г цукру і крохмаль. Розмішайте до однорідності, щоб не було грудочок. Варіть пудинг, помішуючи, до загусання.
Готовий пудинг розлийте в порційний посуд і залиште остигати, потім поставте у холодильник для стабілізації.
Почистьте друге яблуко. Наріжте дрібними кубиками. Потушкуйте яблуко на сковороді з 1 столовою ложкою цукру, дрібкою кориці і вершковим маслом. Постійно розмішуючи, готуйте 7-10 хвилин. Залиште остигати.
Викладіть остиглі яблука на пудинг і подавайте.
Яблучний заварний крем також смачно прикрасить шарлотку з яблуками і гарбузом.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі