Любимая закуска: жульен в корзинах из слоеного теста

Приготовьте все нужные продукты. Разогрейте духовку до 180°С. Слоеное тесто достаньте из холодильника минимум за 30 минут до приготовления, чтобы оно успело разморозиться.

Лук очистите от шелухи, нарежьте небольшими кубиками. Сковороду поставьте на маленький огонь, разогрейте масло и положите лук в сковороду. Пассируйте лук до полупрозрачности 3-5 минут.

Куриные бедра тщательно помойте, снимите кожуры, порежьте небольшими кусочками. Положите в сковороду лук. Перемешайте.

Шампиньоны почистите, порежьте средними кубиками, добавьте в сковороду. Тушите на небольшом огне примерно 10 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите, продолжайте тушить до испарения влаги.

Размороженное слоеное тесто разрежьте на небольшие квадраты, присыпьте мукой и немного раскатайте. Круглые небольшие формы (прекрасно подходят формы для мафинов) смажьте сливочным маслом. Выложите крест-накрест по два квадрата теста в каждую форму. Наколите тесто вилкой. Смажьте тесто сливочным маслом и посыпьте кунжутом.

Сыр натрите на терке. Выложите смесь из сковороды на тесто. Посыпьте творогом каждую форму. Поставьте в духовку и выпекайте в течение 30 минут.