Как использовать просроченные продукты
- Комментарии
- 2
Если срок годности продукта подходит к концу или, более того, — закончился, по логике, надо выбрасывать его в мусор. Но мы за экономию, поэтому есть несколько интересных лайфхаков, как использовать просроченные молоко, яйца, хлеб и твердый сыр.
Молоко
Домашнее молоко может храниться в холодильнике 2 суток, а магазинное — в среднем до 12 суток (но это зависит от вида термической обработки, поэтому смотрите срок хранения на упаковке).
Просроченное молоко можно использовать, если оно не горькое, без плесени и не имеет резкого запаха.
Вот варианты для использования просроченного молока:
1. Добавьте в тесто для изготовления блинов, оладий, пирожков, запеканок, кексов, пирогов, пончиков и омлетов.
2. Сделайте творог.
3. Замаринуйте мясо.
4. Сделайте заправку для салата.
5. Используйте как косметику (маска для лица или волос).
6. Добавьте в ванну (1-2 стакана на ванну).
7. Используйте в качестве удобрения для растений (1 стакан на 2-3 литра воды).
8. Приготовьте прикорм для животных.
9. Удалите пятна на мебели и кафеле.
10. Заморозьте для длительного хранения.
Яйца
Срок годности яиц — 2-3 недели, максимум — 25 дней. Чтобы проверить свежесть яйца, нужно погрузить его в холодную воду. Если яйцо опустится на дно, значит оно пригодно к употреблению, если всплывет, то нет.
Перед использованием лучше сначала яйца разбивать в тарелку. Если яйцо внутри тухлое, почерневшее, с резким запахом, его нужно выбросить. Если белок помутнел и нет запаха, то такое яйцо можно использовать для:
1. Выпечки (от пирогов до пиццы).
2. Мясного или рыбного фарша.
3. Дерунов.
4. Зеленого борща.
5. Масок для лица и волос в сочетании с другими ингредиентами, например, медом.
Хлеб
Просроченный хлеб можно использовать только в том случае, если он без плесени и горького привкуса.
Если хлеб просто затвердел, из него можно сделать:
1. Сухарики.
2. Панировочные сухари.
3. Горячие бутерброды.
4. Гренки в кляре и без.
Также можно делать десерты, запеканки, пиццы и пироги.
Твердый сыр
Если на сыре есть плесень и он имеет горький вкус и неприятный запах, не рекомендуем его использовать. Если этих признаков нет, то смело пользуйтесь этим чудесным молочным продуктом. Только при одном условии — сыр должен пройти термическую обработку.
Просроченный сыр используют для приготовления:
1. Пиццы.
2. Сладкой и соленой выпечки.
3. Мясных и овощных запеканок.
Также он подойдет для отбивных по-французски, омлетов, горячих бутербродов, супов-пюре.