Масло из селедки — легкая намазка к бутербродам

Если вы никогда раньше не пробовали селедочное масло, то дадим подсказку: оно напоминает форшмак, но имеет более плотную, однородную консистенцию. Советуем попробовать! К тому же масло из сельди — универсальная закуска. Им можно и яйца нафаршировать, и бутерброды намазать, и украсить крекеры, и промазать слои торта из блинов. А еще селедочное масло можно заморозить и достать тогда, когда внезапно к вам наведаются гости. Это точно вкуснее, чем намазать хлеб обычным сливочным маслом!

Еще один приятный бонус селедочного масла в том, что его можно бесконечно видоизменять под свой вкус. Например, если вы любите оливки — смело добавляйте их в массу, если вам не хватает зелени, то измельчите в масло укроп, а хотите питательности, то смело крошите вареное яйцо — это очень вкусно. Чтобы закуска имела более выраженную кислинку, кроме яблок можно добавить сок лимона.