Легкий весенний бисквит — рецепт, который мечтает получить каждый повар
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 92 г
- углеводы
Легкий, как облако, тает как снег, а простой — словно апрельский ветер. Обычный бисквит, но насколько любим и вкусен!
Чтобы достичь непревзойденного результата, не обязательно искать дорогие ингредиенты, взбивать пену до одурения или делать глазурь. Достаточно использовать простейшие продукты, тщательно смешать и взбить — и вы получите бесподобный бисквит!
Если не верите, попробуйте хоть один раз. Вам точно не захочется готовить что-нибудь другое!
Ингредиенты 5
Основные
Белки охладите и взбейте с 1 стаканом сахара. Отставьте.
Желтки не охлаждайте, комнатной температуры взбейте с 0,5 стакана сахара (оставшийся) и водой. Добавьте в желтки пену из белков.
Просейте в яичную массу муку и крахмал. Все хорошо перемешайте. Тесто должно стать легким.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Переложите тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекайте 30-40 минут (ориентируйтесь на вашу духовку).
Разъедините форму, когда бисквит немного остынет. Приятного аппетита!