- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Кто же в детстве не пробовал густой, нежный и сладкий напиток? Делают молочный кисель на яйцах. У нас будет рецепт с крахмалом для густоты. Рецепт на 1 литр молока любой жирности.
О рецепте классического киселя
Сахар регулируй по вкусу, наш кисель будет средней сладости, подавай десерт со свежими или размороженными фруктами и ягодами.
Также можно использовать этот рецепт для молочно-малинового киселя.
Готовим молочный кисель
Ингредиенты 5
Крахмал раствори в нескольких столовых ложках молока из общего количества, перемешай до однородности.
В кастрюлю вылей оставшееся молоко, поставь на огонь и доведи до кипения. После этого добавь в молоко щепотку соли, сахар, ванильный сахар. Хорошо перемешай.
Добавь растворенный крахмал, размешай и провари кисель до загустения около 1-2 минут.
Сними с огня, разлей кисель по стаканам или в кувшин, оставь до полного остывания на столе.
- Храни кисель в холодильнике под крышкой или пленкой.
Если не любишь молоко, свари быстрый кисель с тыквой и яблоками, приятного аппетита!