top banner
Молочно-малиновий кисіль
Фото: Depositphotos

Молочно-малиновий кисіль — стародавній рецепт, за яким готували наші бабусі

Складність приготування
Легкий
3
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
293
ккал
6 г
білки
6 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Молочно-малиновий кисіль — це насичений густий напій, в якому гарно поєднуються вершковість і яскравий ягідний смак. Він виходить настільки щільним, що скоріше нагадує десерт. А нам це і треба!

Кому смачний десерт без випічки? Цей молочно-малиновий кисіль з каналу «Рецепти Аліни» особливо актуальний у сезон малини, але не засмучуйтеся передчасно — його можна приготувати і з заморожених ягід. Гарний спосіб використати малину, яка відпочиває в морозилці.

Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн

Цей ягідний кисіль, який складається із шести інгредієнтів і не потребує багатьох процесів (лише варіння і застигання), є ідеальним вибором для сімейних зустрічей, особливих випадків і просто без приводу!

Не знаю як ви, а я в дитинстві не любила кисіль, особливо в школі чи в дитсадку. Для мене це була слизька рідина. Поки не попалась мені книга зі старовинними українськими рецептами. Наші бабусі його зовсім не так готували. Тепер це мій улюблений десерт.

Пані Аліна

Цей десерт також може бути частиною святкового меню або просто варіацією класичного киселю для різноманіття. Незалежно від того, як ви його подаєте, молочно-малиновий кисіль завжди буде приємним доповненням до меню.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Заморожену малину розморозьте (можна взяти свіжу) і перетріть через сито, щоб позбутися кісточок. Додайте ванільний цукор, сіль, кукурудзяний крохмаль і добре перемішайте.

Крок 2/3

Поступово вливайте молоко, ретельно перемішуючи вінчиком. Поставте на середній вогонь і грійте, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.

Крок 3/3

Варіть, поки не загустіє і не почне булькати. Готовий кисіль розлийте по склянках і посипте зверху цукром. Це робиться для того, щоб не утворилася плівка. Смачного!

Дізнайтеся, як приготувати смачний український кисіль, який підкорив наших бабусь.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно