Морковные драники — секрет «ленивого» завтрака
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Обычную морковь можно вкусно и быстро приготовить на завтрак так, что всем захочется повторить его. На это не нужно тратить много времени, полчаса — и все готово!
Сами упоминания о дерунах берут начало еще в описаниях немецкой кухни, а для еврейской характерны деруны и оладьи из моркови. Как бы там ни было — рецепты дерунчиков из моркови прекрасно прижились и в нашей стране, а потому почему бы не приготовить их на завтрак для всей семьи.
Ингредиенты 6
Основные
Вымойте, почистите и натрите морковь на грубой терке.
Добавьте в морковь яйцо и перемешайте.
В миску к моркови добавьте муку. Посолите по своему вкусу и все хорошо перемешайте.
Еще добавьте лимонный сок и снова перемешайте.
Разогрейте на сковороде растительное масло, ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие драники.
Обжарьте драники с двух сторон на среднем огне до золотистости и готовности 5-10 минут.
Готовые драники положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. По желанию подавайте со сметанкой. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
