Фото: Depositphotos

Водопад свежести: огуречный лимонад с лаймом и мятой

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
193
ккал
3 г
белки
0.72 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт летнего напитка принадлежит к мексиканской кухне и для нас он немного удивителен, ведь в нем принимают участие ингредиенты, которые мы обычно не используем одновременно при приготовлении напитков.

Кстати, такие напитки называют Agua frescas, — это освежающие смеси, которые продают по всей Мексике, и которые можно найти практически в любой такерии. Они отлично подходят к острой пище, охлаждают и бодрят, или, наоборот, расслабляют.

Примечание от SHUBA: вам понадобятся два больших свежих огурца, 4-6 лаймов, в зависимости от размера, и хороший пучок свежей мяты.

Непременно попробуйте напиток перед подачей и при необходимости добавьте лаймовый сок или сахар.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Вымойте и отрежьте кончики огурцов. Нарежьте их крупными колечками.

Выжмите сок из лаймов.

Отделите листья мяты от стеблей.

Шаг 2/3

Поместите ингредиенты в блендер, добавьте столько воды, чтобы заполнить 3/4 блендера. Закройте блендер крышкой и взбейте смесь до однородности.

Шаг 3/3

Поместите мелкое сито над глубокой посудой и перелейте через него пюре, прижимая ингредиенты к ситу резиновой лопаткой или задней стороной ложки, чтобы достать как можно больше жидкости.

Для подачи в летнее жаркое время заполните объемный кувшин наполовину кубиками льда и перелейте в него лимонад. Подавайте напиток, украшенный веточками мяты, кольцами огурца и дольками лайма.

Хотите простого лимонада? Пожалуйста! Приготовьте идеальный домашний лимонад по простому рецепту.

Удачи!

Подпишись на нас
в Google News