- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Эти маринованные патиссоны очень быстро приготовить и отправить в холодильник дожидаться идеального случая. Самый лучший способ использовать то, чем с нами щедро делится природа.
Маринованные патиссоны хороши как самостоятельная закуска или как гарнир к мясу на гриле и многим другим блюдам. Попробуйте их с картофельным пюре, это сочетание создано на небесах!
Немного уксуса, сахара, соли и перца творят чудеса с овощами, особенно с такими пресными, как патиссоны. Они дольше хранятся, а главное, намного вкуснее в маринованном виде.
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Все овощи помойте, морковь почистите и нарежьте кружочками. Острый перец нарежьте кусочками. В стерилизованные банки разложите патиссоны, кружочки моркови, очищенные зубчики чеснока и кусочки острого перца.
Для маринада вскипятите воду, положите соль, сахар, лавровые листья, горошины перца. Прокипятите 5 минут, в конце добавьте уксус.
Залейте в банки горячий маринад, прикройте крышками. В большой кастрюле нагрейте воду, поместите в нее банки с патиссонами. Доведите воду в кастрюле до кипения и стерилизуйте банки 15 минут.
Затем закатайте банки крышками, переверните вверх дном и оставьте охлаждаться. Храните в прохладном месте.