- 6
- порций
- 1:50 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 121 г
- углеводы
Сочетание лимонов и сахара всегда гипнотизирует, особенно в пышном дрожжевом пироге.
Начинка лимонного дрожжевого пирога просто идеальна: не слишком терпкая, не слишком сладкая, с цитрусовым ароматом. Это все благодаря простому и удачному сочетанию свежего лимона и сахара. Добавьте к этой комбинации тающее во рту воздушное тесто, и вы будете на седьмом небе от счастья.
Вы можете подать дрожжевой лимонный пирог к бранчу, обеду выходного дня или как десерт на ужин. Советуем совмещать со сладким холодным чаем в жаркие дни!
Ингредиенты 7
Для теста
Для начинки
В теплом молоке распустите дрожжи с сахаром. Дайте постоять 15 минут. Муку просейте, добавьте растопленное масло, дрожжевую опару и замесите однородное тесто. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час.
Для начинки лимон обдайте кипятком, затем вместе с цедрой натрите на среднюю терку и перемешайте с сахаром.
Готовое тесто разделите на две части и раскатайте по размеру формы. Смажьте форму маслом и выложите одну часть теста. Смажьте ее лимонной начинкой и накройте второй частью теста. Края прижмите пальцами.
Выпекайте пирог 30 минут при температуре 180°C.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин