Витамины в банке: малиновое варенье на зиму без варки
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 183 г
- углеводы
Любите малиновое варенье, но возиться с консервацией нет времени? Не беда, ведь для этого и существуют быстрые рецепты, которые совсем не нуждаются в варке и долгом процессе.
Сырое малиновое варенье можно употреблять как угодно: добавлять в чай, намазывать на бутерброд, использовать в качестве начинки для блинов и оладий, добавлять в пироги.
Попробуйте также: Классическое малиновое варенье без загустителя
А еще оно прекрасно подойдет для лечения, когда вы простудились, начались насморк и температура. Поэтому его не зря заготавливают в свежем виде, ведь в малине содержится природный аспирин, который способен снизить температуру и оказывает мочегонный эффект. Примечательно и то, что такое варенье полностью сохраняет вкус свежей малины, что также является значительным преимуществом.
Ингредиенты 2
Основные
Простерилизуйте банки, капроновые крышки проварите 1-2 минуты и дайте им остыть.
Собранную малину сразу переберите. Отбирайте только целые, спелые ягоды, подавленные и подпорченные не берите.
Пересыпьте ягоды в чистую миску или кастрюлю, где будет удобно давить малину.
Засыпьте ягоды сахаром и хорошо разомните деревянной ложкой или прессом. Можно также пропустить малину с сахаром через мясорубку.
Сразу разложите сырое варенье в сухие стерилизованные банки и закройте капроновыми крышками. Поставьте варенье в холодильник или в другое прохладное место со стабильной температурой. Также можно разложить в контейнеры и спрятать в морозильную камеру, а доставать порционно при необходимости. Приятного аппетита!
Советуем также приготовить малиновый джем с мятой — это сказочное сочетание!