Фото: Depositphotos

Секретная тапиока от героини Рене Зеллвегер из фильма «Замерзшая из Майами»

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Полжизни и карьеру за порцию тапиоки! Почти весь сюжет фильма «Замерзшая из Майами» с Рене Зеллвегер в главной роли можно вместить в эту фразу. Именно десерт из тапиоки помог героине найти себя, любовь, друзей и наладить бизнес!

Десерт из этого редкого в наших краях продукта вкусный и сытный. Неудивительно, что одна из героинь и под страхом смерти не согласится никогда раскрыть секрет рецепта.

Тапиока, по сути, — это крахмал, вытянутый из корней растения маниоки. Она обеспечивает только потребность в углеводах и содержит мало белка, витаминов и минералов. Можно приготовить десерт из тапиоки и кокосового молока. Получится вкусное, сладкое, с богатым вкусом блюдо.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Муку тапиоки и сахар положите в кастрюлю, добавьте кокосовое молоко и воду.

Шаг 2/4

Поставьте на средний огонь и постоянно помешивая, доведите массу до кипения около 10-15 минут.

Шаг 3/4

После этого убавьте огонь до минимального и варите, продолжая помешивать, до готовности — тапиока из матового цвета должна стать прозрачной. Снимите с огня.

Шаг 4/4

Разлейте в формы или бокалы тёплый пудинг и украсьте кокосовой стружкой, мятой или фруктами. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News