Фото: Depositphotos

Гренки под сыром: студенческая закуска

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
189
ккал
9 г
белки
11 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это классическая закуска итальянских студентов — брускетта с сыром и анчоусами. Прекрасно утоляет голод. Быстро готовится и не нуждается в кулинарном опыте (если вы умеете нарезать хлеб и включать плиту — этого хватит с головой). И что важно — стоит копейки (как известно, у обычных студентов, даже у итальянских, с деньгами трудно).

В рецепте мы используем сыр моцареллу, но на самом деле подойдет любой, что найдется в вашем холодильнике. Хлеб можно взять даже тот, что уже немного полежал. Лучше всего подойдет черный хлеб (наш украинский — это идеально), но хорош и белый или ржаной. Как говорится, для пополнения молодого организма здоровыми калориями пригодится все!

Вы можете есть закуску самостоятельно, или как дополнение к первым блюдам, например, к гуцульскому грибному борщу .

Рецепт гренок под сыром, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.

Гренки под сыром

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/6

Нарежьте хлеб ломтиками.

Шаг 2/6

Смажьте хлеб сливочным маслом.

Шаг 3/6

Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 4/6

Положите на разогретую сковороду хлеб — маслом вниз.

Шаг 5/6

Смажьте сливочным маслом верхнюю сторону гренок (просто на сковороде).

Шаг 6/6

Переверните гренки и положите на хлеб по два анчоуса и ломтики моцареллы.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News