Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Суперпростой десерт: запеченные яблоки по-бессарабски

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
30
минут подготовки
311
ккал
9 г
белки
5 г
жиры
61 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Очень важно взять плотные яблоки, чтобы они хорошо держали форму после запекания. Подавать их можно со сметаной или медом.

Когда речь идет о десертах с яблоками, то самое легкое, что можно сделать — это хитовая шарлотка. Но есть десерты, которые готовятся гораздо проще, например, запеченные яблоки.

Шеф-повар и автор блога My HappyFood Эдуард Насыров предлагает зафаршировать их по-бессарабски.

«Важно взять плотные яблоки, чтобы они сохранили форму. Сделайте несколько тонких разрезов на кожуре яблока — так запеченные яблоки не лопнут после запекания», — говорит Эдуард.

Для начинки нужны изюм, замочите его перед приготовлением. Можно добавить немного измельченных орехов.

Яблоки будут очень хороши в особом варенье, для него нужна тыква.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Аккуратно вырезать у яблок сердцевину, ложкой сделать «корзину» для начинки. Сделать несколько тонких разрезов по кожуре.

Шаг 2/4

Для начинки смешать все ингредиенты.

Шаг 3/4

Яблоки наполнить начинкой, выложить в форму и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. Все зависит от размера яблок.

Шаг 4/4

Подавать со сметаной.

Подпишись на нас
в Google News