Фото: Depositphotos

Гранатовый тарт как произведение искусства

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
901
ккал
7 г
белки
39 г
жиры
135 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

SHUBA представляет себе праздничный стол ярким и разнообразным, поэтому рецепт десерта с гранатом не остался без нашего внимания.

Богатый гранатовый цвет украсит и стол, и праздник, а кремовый тарт, звездой которого станут гранатовые зернышки, вдохновит гостей на комплименты и уважение повару.

Предлагаем использовать для приготовления гранатового тарта готовое замороженное песочное тесто из магазина или сделать домашнее песочное тесто по облегченному рецепту без масла и яиц.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/9

Разогрейте духовку до 230 градусов. Приготовьте смазанную форму для выпечки 22 см.

Шаг 2/9

Посыпьте рабочую поверхность мукой и осторожно раскатайте тесто для тарта. Затем также осторожно поместите тесто в форму.

Шаг 3/9

Прижмите тесто к зубчатым краям формы для выпечки. Срежьте лишнее. Проколите вилкой в нескольких местах тесто на дне формы. Поставьте форму с тестом в холодильник на 10–15 минут.

Шаг 4/9

Отправьте тесто выпекаться на 10 минут в полностью разогретую духовку. Выньте форму и оставьте тарт в форме остывать.

Шаг 5/9

В чашу миксера добавьте сливочный творог и сахар. Начните с низкого уровня перемешивания и постепенно добавьте сахар. Увеличьте скорость, пока все комочки не будут устранены.

Шаг 6/9

После того, как готовое тесто остынет до комнатной температуры, выложите на него кремовую начинку. Охладите тарт с кремом в течение 10-15 минут в холодильнике.

Шаг 7/9

Очистите гранат от кожуры и мембран. Освободите гранатовые зерна. Если они влажные, просушите их бумажным полотенцем.

Шаг 8/9

Поместите варенье и кукурузный крахмал в миску, подходящую для микроволновки. Хорошо перемешайте, затем поставьте в микроволновку на 1 минуту, чтобы ингредиенты расплавились и смешались. Смесь должна закипеть. Если нет, поставьте в микроволновку еще на 30-60 секунд.

Смесь можно довести до кипения в сотейнике на плите, на умеренном огне, постоянно помешивая.

Шаг 9/9

Поместите в смесь с вареньем гранатовые зерна. Хорошо перемешайте и выложите на охлажденный тарт с кремом.

Отправьте готовый гранатовый тарт в холодильник на 1 час до подачи.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News