Фото: Depositphotos

Классические пончики из творога

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
716
ккал
14 г
белки
42 г
жиры
67 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пушистые и мягкие внутри и хрустящие снаружи, эти пончики прекрасно сочетаются с медом и вареньем, или же просто так.

Мир пончиков безграничный. Эта несложная выпечка есть в каждой стране, приобретая интересные вариации. Обязательно попробуйте приготовить крупные итальянские бомболони с начинкой.

Фуджурналистка Илона Фанта предлагает домашний рецепт пончиков, вкус которых способен вернуть вас в детство.

Творожные пончики знакомы многим с детства. У меня такая еда в юные годы была под запретом, поэтому я наслаждаюсь ими во взрослом возрасте. Иногда, например, во время Хануки. В этот праздник принято есть самые разные пончики. Этот вариант идеально подходит для запуска процесса. А затем перейдите к более сложным вариантам. Внутри пушистые и мягкие, с хрустящей корочкой, они очень вкусные с вареньем или медом.

Ильна Фанта

Пончики бывают не только десертными — советуем приготовить их с ветчиной и оливками.

Ингредиенты 9

Основные

Дополнительно

Шаг 1/5

Яйцо слегка взбейте сахаром и экстрактом, добавьте творог и перемешайте.

Шаг 2/5

Посолите, добавьте разрыхлитель и постепенно добавьте почти всю муку. Остальной припылите поверхность и выложите тесто.


Шаг 3/5

Разровняйте тесто и сделайте брусок. Нарежьте на небольшие кусочки и сформуйте шарики размером с грецкий орех.


Шаг 4/5

Влейте масло в кастрюлю, хорошо разогрейте. Обжарьте пончики до готовности. Приблизительно 2-3 минуты.

Шаг 5/5

Выложите на бумажные полотенца, подавайте с медом.

Подпишись на нас
в Google News