Аппетитные спагетти из фильма «Ешь, молись, люби»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
В фильме «Ешь, молись, люби» героиня Джулии Робертс не только изменила свою жизнь (бросила мужа и уехала путешествовать по миру). Она еще и открыла для себя всю вкусовую палитру итальянской кухни! Сцены, где она с аппетитом уплетает пиццу, мороженое и пасту — едва ли не лучшие в фильме (ведь в них чувствуется настоящая свобода от всего!).
«Немного стыдно признаваться, но за четыре месяца в Италии, — говорит героиня Робертс, — я не была в музее ни разу. Даже хуже. Однажды я все-таки побывала, и это был Национальный музей пасты в Риме».
Ингредиенты 8
Основные
Приготовим соус. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный чеснок.
Из помидора снимите кожицу, нарежьте кубиками и отправьте на сковородку. Тушите на медленном огне 5 минут. Посолите, поперчите, всыпьте измельченный базилик.
Влейте сливки, быстро перемешайте.
Отварите спагетти. Добавьте макароны в соус, перемешайте, выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой 2-3 минуты.
Подавайте спагетти, посыпав петрушкой и тертым пармезаном.