Легендарное американское кокосовое печенье «Макарун»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Нежное, хрупкое и хрустящее печенье, которое готовится из кокосовой стружки, белков и сахара. Такое лакомство называют макарунами (macaroons), это традиционное американское печенье и его часто ошибочно путают с другим сладким десертом — французскими макаронами.
А чтобы не было путаницы, SHUBA даже подготовила материал о макаронах и макарунах — в чем их отличие и сходство. Ознакомьтесь и поскорее готовьте вкусное кокосовое печенье. Преимущество такого десерта еще и в том, что его можно очень легко и достаточно быстро приготовить. Макарун не требуют большого колличества ингредиентов.
Ингредиенты 3
Основные
Духовку разогрейте до 170 градусов. Застелите пергаментом противень.
В глубокую миску положите белки и всыпьте сахар. Взбейте миксером на высокой скорости в течение 2 минут до белой плотной пены.
В смесь всыпьте кокосовую стружку и ложкой замесите в пластичную и однородную по консистенции смесь.
Смоченными в воде руками сформируйте из кокосового теста небольшие шарики и переложите их на подготовленный противень.
Выпекайте макаруны в духовке 20 минут до румяности. Достаньте и охладите, подавайте к столу. Приятного аппетита!